onsdag 28 februari 2018

T B T - till när det var sommar och grönt utanför fönsterrutorna



Jag fryser mest hela dagarna, min kropp är verkligen inte ämnad för vinter. Nordanvinden viner utanför husknuten och det känns kallt ända in till märg och ben.

Men det bäst här i allafall att vi går mot vår, det är ju mars i morgon så nu går det bara mot ljusare och varmare tider.
Ha det så gott i kylan/Anna


måndag 26 februari 2018

Tävling på Instagram - Vinn hårprodukter

Inlägg i samarbete med Hairmacademia


Om ni har ett instagramkonto så får ni gärna klicka in er till mitt instagram konto och delta i min tävling där man kan vinna produkter till håret till ett värde av ca 1400 kr i från hairmacademia

Klicka här så kommer ni dit.

Trevlig Kväll/Anna



Herrgårdsliv på Hovsvinsholm - Reportage i Gods & gårdar










Av Anna Truelsen Foto Carina Olander

Förra våren var Carina och jag i Norge och gjorde ett reportage hos Charlotte och hennes familj på Herrgården i Hovinsholm.

Familjens gård ligger med ett högt läge med utsikt över ängar och sjön. Charlotte driver även ett gårdscafé som heter skafferiet. Klicka in er på Charlottes instagram för att se mer och läsa om öppetider och vill du veta mer om familjens liv på godset så rekommenderar jag er att köpa Gods & gårdar.
Ha det så gott/Anna

söndag 25 februari 2018

Gaddad




Jag är så glad för min tatuering. Den påbörjades i maj förra året och nu för en vecka sedan var jag redo att fortsätta på den. Jag är ingen person som gillar smycken, men känner att tatueringen är som ett smycke för mig, och på något vis så fulländade den mig.
Tatueringen är gjord på Millans Tattoo.

Trevlig kväll/Anna

Vin & mat på The Winery Hotel

Inlägg i samarbete med The Winery Hotel


 Det var väldigt intressant att få gå en rundtur på The Winerys Hotel`s Vineri. Här fick vi smaka på The Winery Red Wine, ett jättegott röd vin, ni vet ett sådant där vin som passar att hålla i handen när man sitter och umgås med vännerna eller med kärleken.


Är ni intresserade av Vintillverkning så tycker jag absolut att ni skall boka in er på hotellet och boka deras vineritur, här får man ta del av hela vintillverkningsförloppet. Druvorna kommer, (tror att det var 10 ton druvor som kommer) i september i från Toscana och som efter processen blir 8000 flaskor vin.

Jag tycker att det är väldigt intressant med vingårdar och vintillverkning och har varit på några i Frankrike och Kroatien. Något som är kul är att vi har druvor hemma i vår trädgård som vi har gjort vin på, men då vi har för lite sol så blir de inte tillräckligt söta, men vi får ett friskt Rosévin av våra druvor. Det är ju inte helt fel.








Restaurangen är otroligt snyggt inredd och jag fick tillfälle att fota där inne innan mörkret hade fallit.






Något suddig bild på mig då skärpan har hamnat på räcket istället för mig, men vad gör det..ler..
Jag är ju en nattsuddare ler:)


Enligt mig, är detta en av väldens godaste olivolja, hade jag haft bättre genetiska förutsättningar med en kropp som tålde massa kolhydrater så hade jag nog valt att leva på bröd och denna goda olivolja. Maten var helt fantastiskt men jag tror nästan att Oljan toppar allt, och då måste jag säga att maten höll högsta klass, så ni förstår vilken amazing olivolja detta var.


Jag valde Winmaker´s Menu
Selection by Terreno
Vår egen vingård i Toscana

Till förrätt tog jag Anka & Gårdsgris
Och ett glas 2012 Terrano Asofia Chianti Classico
Min man valde

The Mineral Menu
Lax som var smaksatt med rödbeta, kapris & pepparot
Ett glas MV les Terres Blanc Ancestral 



Nästa rätt för mig var Ägg med tryffel,spenat & Gruyere och ett glas 2013 Terreno Pinó Nero Igt

Michael fick in Skreitorsk smaksatt med purjo,crisp & parmesan och till det ett glas 2016 A.J Adam Riesling Trocken.


Huvudrätten var himmelsk.
Högrev, rofrukter och en fantastiskt god rödvinssås
Till det serverades ett 2013 Terrno Chianti Classico Riserva


Michael fick in Rödtunga till huvudrätt som var smaksatt med bl.a tryffel, han tyckte 
att den var så god så han pratade om den hela kvällen.

Till det serverades ett 2013 Bourgogne Aligoté


Till dessert fick Michael in en dessert på Havtorn,Choklad, jordnöt och havssalt och till det drack han Les Churelles Chenin Blanc.

Min dessert var himmelsk, jag är ju egentligen inget fan av efterrätter då jag inte äter socker till vardags och gluten osv.

Men min efterrätt va precis i min smak. Arraksglass,hjortron & hasselnöt och så fick jag ett oerhört gott dessertvin till, Terrano Vin Santo Del Chianti Classico

I skrivande stund, ligger min man och sover gott, jag har varit vaken ett par timmar och sett när staden utanför vaknat samtidigt som jag har redigerat bilder och gjort det här blogginlägget. Nu skall vi strax göra iordning oss för den här dagen och se vad det här hotellet har att erbjuda i frukostväg. Med tanke på det jag upplevt hittills så verkar det lovande.
Ha det så gott/Anna

lördag 24 februari 2018

The Winery Hotel

Inlägg i Samarbete med The Winery Hotel







Nu har vi checkat in på vårt fina rum här på The Winery Hotel. Wow, alltså för en som mig som har inredning som sin profession och levebröd så blir man lite lätt exalterad kan jag säga. Här är oerhört fint. Mitt uppdrag det närmst dygnet kommer var att ta med er på en resa till The Winery Hotel, genom mina bilder kommer ni känna att ni är här.


Lobbyn där receptionen och baren ligger är helt otroligt snygg. Man skulle kunna tro att The Winery Hotel ligger i en renoverad gammal industri fastighet, men så är det inte. The Winery Hotel är nybyggt. Måste säga att arkitekterna bakom detta hotell verkligen har lyckats.








Bakom flaskorna skymtar Vineriet fram,vi har bokat en guidad visning där innan maten och det ser jag verkligen fram emot. 

Det här kan man läsa på The Winery Hotels hemsida om Vineriet

"Att tillverka vin är ett hantverk. I hotellets eget vineri ges våra besökare en unik möjlighet att följa den nyplockade druvans resa till färdigt vin. Vi vill ge våra gäster möjlighet att 
lära sig om konsten att göra vin, provsmaka och på andra sätt uppleva vinets värld. Med hjälp av några av Italiens mest kända druvor plockade i Toscana kommer The Winery Hotellet framställa 8000 flaskor vin årligen. Detta sker under ledning av familjen Ruhne med vingården Terreno  i Toscana. Till vår hjälp har vi även anlitat oenologen Luca Retondini,som också är vinmakare på en av de berömda vingårdarna,Le Macchiole i Toscana."


Näst gång vi ses skall jag visa er bilder i från rundvandringen i vineriet, restaurangen och middagen som jag ser fram emot att äta i kväll.

Ha det så gott/Anna

torsdag 22 februari 2018

Dagarna swichar förbi

Bild plåtad med Iphonex


Tack o lov för att tiden går så fort. Man skulle ju tro att jag inte lever här och nu då jag tjatar om att jag vill ha sol o värme hela tiden. Men jag gör allt jag kan för att ta vara på varje dag och göra det bästa av den.

Te.x så trotsar jag kylan och latmasken i mig och går en 40 minuters promenad på min lunch varje dag. Jag gör mitt yttersta för att mina dagar inte bara skall vara en siffra som sveper förbi. 

Jag försöker leva maximalt varje dag även om jag helst av allt skulle önska att jag bodde i ett land där det är varmt året om. Det hade passat mig bättre. Men hur som haver nu är det snart helg och jag är tacksam över en produktiv arbetsvecka. Fast den här veckan jobbar jag helg med. Ni skall få följa med mig till ett alldeles fantastiskt hotell. På lördag får ni se var!

Ha det så gott/Anna

måndag 19 februari 2018

Nybyggt med 100 årig patina










Av Anna Truelsen Foto Carina Olander

i senaste numret av tidningen Gård & torp har Carina jag med ett reportage om familjen Ahlskogs fina hus i Lepplax. Huset är nybyggt men ser ut att vara flera hundra år gammalt. 

Löp & köp Gård & Torp och ta del av familjens resa, på Mias instagram kan ni se mer. 

Ha det så gott/Anna