lördag 30 januari 2016

Lchf - frulle



Jag har käkat lågkolhydratskost sedan 2012 och mår grymt bra av det. Får ofta frågan om hur jag kan leva utan bröd. Det går superbra måste jag säga, brukar inte bli jättesugen på bröd. Givetvis luktar ju nybakt bröd fantastiskt, men eftersom jag har bestämt mig att äta så här så rör jag aldrig bröd bakat på spannmål och därför klarar jag mig att hålla mig borta från bröd.

Sedan jag slutat med spannmål och socker har jag upplevt väldigt många fördelar som t,e,x


  • Lugn mage, som inte är svullen
  • väldigt lite gaser och bubblig mage
  • helt fri från gallbesvär
  • blodsockret är mycket stabilare och jag håller mig längre mellan måltiderna.
Man kan baka lchf bröd på nötmjöler som mandel och kokos, men ja har insett att min mage/tarmar mår bäst av mackorna på bilden, mackor gjorda på ost.

Ostmackor

  • sätt ugnen på 200 grader
  • riv 4 dl ost och lägg den rivna osten i en bunke
  • knäck i 4 ägg
  • tillsätt 1 msk fiberhusk
  • samt 1 tsk bakpulver
  • jag brukar även lägga i ca 1-2 dl sesamfrö
Klicka ut 6-7 mackor ca 8-10 cm i diametern.
Ta ut dem när de har fått fin färg det tar ca 11 minuter.

Njut med goa pålägg!
  • går utmärkt att frysa. Jag brukar ta upp en varje morgon och tina i ugnen på 100 gr ca 5-7 min , blir som nybakad då.
Ha det så gott/Anna

2 kommentarer:

  1. Så goda de såg ut. Går på låga kaloriintag, så jag får vänta med dessa bröd, gissar att det är mycket kalorier i osten.
    Kram Helena

    SvaraRadera
    Svar
    1. Yes mängder av kalorier men lite kolhydrater .. He he,,

      Radera

VÄLKOMMEN IN HIT!!