tisdag 30 april 2013

Mumsig cheesecake !

I lördags bjöd jag på cheese cake dekorerade med blåbär och jordgubb. Många som såg bilden på instagram ville ha receptet, så här kommer det!!

Tårtan räcker till 10 personer!

Skål 1:
6 äggvitor vispas hårt

Skål 2:
6 ägg gulor
8 msk stevia
400 gr philadelfia ost
Vispas poröst.

Skål 3:
4 dl grädde
1 tsk vaniljpulver
vispas

Blanda ihop skål 2 och 3!

Vänd sedan ner innehållet i skål 1.

Häll upp i en form med avtagbarkant. Jag lindade in formen i plastfolie.
Låt stå i frysen minst 6 timmar.

Ta fram en stund innan servering. Dekorerara med blåbär och jordgubbar.
Smäl 200 grammörkchoklad minst 70 %. Ringla den varma chokladen över cheesecaken.


14 kommentarer:

  1. Ser supersmarrigt ut :-) får prova vid tillfälle. Trevlig Valborg!

    SvaraRadera
  2. Gud så gott det där såg ut då är så det vattnas i munnen.
    Kram Linda
    tack för en trevlig blogg

    SvaraRadera
  3. Den ser ut som en riktigt konstverk!
    Va du är duktig!
    Kram
    Jessica

    SvaraRadera
  4. Så gott det ser ut ..även om man känner sig lite, lite tveksam till bär som man inte odlat själv just nu med alla larmrapporter ...fast det stannar vid tanken ..*skrattar..hade gärna satt i mig det där.

    Ha en fin valborg .
    Pernilla

    SvaraRadera
  5. Hei! Den kaken så nydelig god ut:)kan tenke meg å prøve den. Men jeg må vist få litt oversettelse av noen ord:) Stevia er set sukker og grædde hva er det??:) Takk for hjelpen ha en fin dag!!

    SvaraRadera
  6. Hej! Läste just reportaget om ditt hem i nya Lantliv, sååå snyggt - enkelt och snyggt= smakfullt!
    Kram och trevlig Valborg!
    Susanne

    SvaraRadera
  7. Wow, was für eine Torte, lecker!!
    Liebe Grüße, Sabina

    SvaraRadera
  8. Hallo Anna, i love your Blog, and i want your cake !! ;))) Yami yami yami mmmhhhh it looks soooo great. lovely greetings Anja

    SvaraRadera
  9. Ser ljuvligt god ut! Och snygg var den också! Riktigt proffsig! :)
    Kramar

    SvaraRadera
  10. Love the way you have decorated it as well!! definitely one to try - thanks for sharing!!

    SvaraRadera
  11. Tack tack för receptet! De ser fantastiska ut! Ska bli spännande att smaka, förhoppningsvis svänger vi ihop en tills imorgon.
    Trevlig helg!
    KRam Linda

    SvaraRadera
  12. Hej !
    Är det inte steviaströ du använder annars är det väldigt mkt stevia i kakan.
    Med vänlig hälsning Lena

    SvaraRadera
    Svar
    1. Hej Lena!

      Jag använder ICAs stevia!
      8 msk är perfekt för cheesecaken!
      Jag är mycket känslig för sötsmak!
      Och tycker inte att den är för söt!
      Du får testa själv, och prova dig fram till vilken sötma du vill ha! I original receptet ca det var
      1 1/5 dl strösocker i!

      Radera

VÄLKOMMEN IN HIT!!