lördag 14 maj 2011

Njutning på högnivå!



"Chevre ost från Skoga Gårdsmejeri tar en till högre nivåer. Högklassisk njutning! Rödvin, chevre, fikonmarmelad - smakar himelskt gott, du vill bara ha mer"

Maria Blixt är en fantastisk kvinna som driver ett litet gårdsmejeri, där tyngdpunkten ligger på osttillverkning. Fantastiska ostar i olika varianter. Mina absoluta favoriter är vit och svart chevreost. Den svarta är rullad i ekaska ! Har provat de vanliga butiks chevreostarna och de smakar så illa. Marias ost  är mjuk, porös och smälter i munnen - en fantastisk smak upplevelse!

Vill du köpa Marias ost så rekommenderar jag en utflykt till henne. Mejeriet är under uppbyggnad men det går fin fint att köra in på gårdsplanen och handla!

Skoga Gårdsmejeri ligger strax efter Helsjönsfolkhögskola i Hallands län, (om man kommer i från Horred hållet). Skoga ligger 2 mil från Frilleses mot Horred  fast har Frillesås som postadress.Vägen heter Skogavägen 69.
Gårdagens besök var ett jobb som Gård och torp skulle ha! Reportaget kommeratt publiceras någon gång under nästa år.
Ps. Behöver du en Skänk/sekretär så säljer jag min på blocket!

Kram Anna

10 kommentarer:

  1. Åh så gott det ser ut och lavendel gör mig svag! Har faktist försökt att sätta frö av vit lavendel som jag hoppas ska komma upp!


    Kram Marina

    SvaraRadera
  2. Mummmms :) fniss
    kramkram/ nettan

    SvaraRadera
  3. these photos are a pretty presentation to give us desire for tasting with these cheeses !

    SvaraRadera
  4. Å dette så riktig så godt og skjønt ut!! God helg fra Marianne:-)

    SvaraRadera
  5. Rött vin, chevre, fikonmarmelad....jag får föraningar...och längtar till Callian!
    ;)

    Kram
    Sussi

    SvaraRadera
  6. Ah, you found my weakness... cheese!
    Looks delicious!

    Cheryl : )

    SvaraRadera
  7. Jag kan inte annat än hålla med! Dessa bilder, osten och vinet, mmmm säga jag bara, godis för öga, själ och gom!!! Mari.

    SvaraRadera
  8. What a nice and inspireing blog!

    Salut!
    Franka

    SvaraRadera
  9. Där ser man...själv ha jag gått på helsjön :)

    SvaraRadera

VÄLKOMMEN IN HIT!!