lördag 21 juli 2018

Ute på båttur i skärgården runt Korcula


I går var sista dagen för oss på Korcula och vi avslutade veckan med att ta en båttur i skärgården runt Korcula. Vi bokade en tretimmars tur med Oreb sailing som vi sneglat på hela veckan, då deras verksamhet ligger nedanför vår lägenhet precis vid stranden vi hängt hela veckan. Oreb sailing erbjuder allt i från båtturer,seglarskola till uthyrning av vindsurfingbrädor, kajaker och sup. Det såg väldigt trevligt ut när folk gick ut med sina brädor och stod och paddlade. Vi nöjde oss dock med att paddla i från våra luftmadrasser. Mannen och sonen köpte madrasserna i Grekland förra sommaren och de har verkligen kommit till nytta i år med, då det är oerhört skönt att ligga på dem i vattnet.


Korcula är en otroligt mysig stad och vi har helt klart trivts väldigt bra där. Tycker att ringmuren runt staden är väldigt mäktig från sjösidan. Bergen som man ser i bakgrunden tillhör fastlandet.

När vi vi bokade vår resa till Korcula så visste vi bara om bilfärjan från Split till Vela Luka, men har nu insett att man kan ta båtfärja som bara tar en halvtimma eller något liknande över till fastlandet. Med facit i hand så hade det kanske varit bättre då vi fick gå upp sjukt tidigt för att få en plats på färjan till split. Klockan ringde 02:45 och 03:10 rullade bilen i väg mot nya mål.

Om du planerar att åka till Korcula med bil så kan du antingen ta den här färjan eller färjan som går mellan Orebic på Peljesac halvön.Vi har även fått tips om att det är bättre att åka en söndag eller istället för en lördag under högsäsongen då det är oerhört många som reser just på lördagar. Vi var 2,5 timmar före avgången för att verkligen få en plats på båten.


Sonen fick lov att ta över rodret och styrde båten säkert fram genom vågorna. Förresten ser ni hans gips? Vi åkte aldrig in till Split igen på återbesök för tummen, utan fick tips om att det fanns en läkarmottagning på Korcula. Vi var först där i onsdags men fick besked om att komma tillbaka dagen därpå då de inte hade någon gipssax tillgänglig då de planerade att ta bort gipset innan de röntgade tummen igen. Dagen därpå, i torsdags stod vi i kö med massa andra ortsbor och fattade "nada" tillslut var det vår tur att få lämna in våra papper och efter en liten stund så öppnades läkarens dörr och vi fick komma in.

Läkaren sa att det var inte nödvändigt att ta av gipset och röntga tummen igen, däremot så tyckte han att sonen kunde få ett gips som man kan bada med istället. Det ville vi gärna ha,och tackade glatt. Läkarna sa med glimten i ögat ni behöver inte tacka, bara betala för gipset. Gipset var verkligen en befrielse, visst är badskyddet bra som vi hade med oss, men det är ändå lite meck med att få på det. Nu kan sonen bada när han vill och är inte beroende av att jag skall vara där. Det enda han behöver tänka på är att alltid ha med sig vatten att skölja bort saltvattnet med från handen som är gipsad.


Första stoppet på vår båttur var ön Badija , allså ser ni färgen på vattnet. Jag är helt förälskade i det här turkosa vattnet, så vackert! Badija är den största ön i Korculas skärgård. Byggnaden ni ser på bilden är Franciscan Monastery som är byggt på 1400 talet.  Mellan 1950 -2000 talet har byggnaden använts till sportcenter men har nu återgått till Franciscan order.


Det är helt klart frestande att åka tillbaka till Korcuala, och om vi gör det så skulle vi gärna tillbringa en dag här på ön Badija.





Jag har ju tidigare bara varit ombord på en riktigt stor segelbåt så det var helt klart en ny upplevelse att vara ombord på en liten segelbåt och vissa sträcker seglade vi, men det blåste lite för mycket så mestadels av tiden så användes båtmotorn istället för segel. Här är vi i full fart med att gå av båten och vår skeppare Ivan håller båten still med van hand.




 Sista stoppet var på Ön Vrnik.

Man har under många år brutit sten på ön - Limbstone som ser ut som marmor men är mycket billigare. Limbstoenen finns bl,a på pelare utanför vita huset, Hall city of Korcual, Stockholm city hall, finns i flera byggnader i Venedig, Diocletian palats i Split,Basilican i Istanbul och i gamla staden i Dubrovnik. mm

Vrnik är en liten men oerhört charmig ö som andas lugn och ro. Vi fick oss en rundtur i den gamla skolan Vrnik arts club som i dag används som restaurang, butik, galleri och snart kan man även hyra rum där.


Den gamla skolan är varsamt restaurerad och man har tex byggt trappan av ekplankor i från 100 åriga gamla båtar.


 I den gamla skolsalen fick killarna testa att skriva med bläck.




Vi passade även på att äta på den mysiga restaurangen. Kocken kunde verkligen laga mat, det var oerhört hög kvalité på maten.


Först ut var en fantastisk rätt gjord på fisken Gof. Fiken var så god, endast stekt två minuter och omgärdades av chili, lime och koriander. Smaker som jag älskar. Fisken hade fantastisk textur och jag blev verkligen superinspirerad och kommer garanterat att härma efter den här rätten men kommer att välja lax istället.
Vi beställde även in octpous och det var den godaste jag någonsin ätit. Den är långsamt kokt i 3,5 timmar och sedan grillad.


Nästa rätt var väldigt spännande här hade den talangfulla kocken förvandlat fisken så att den smakade som en prosciutto skinka. Här hade kocken använt sig av fettet från fisken Gof och lagt den i salt och socker.  På tallriken låg även färsk ingefära som var marinerad i bläck från bläckfisk.

Efterrätten var supergo med och här hade kocken verkligen tagit ut svängarna då den goda melon glassen var toppade med torkad skinka. Mycket mumsigt.



Vid halv åtta i gårkväll tog vi en taxibåt tillbaka till Korcula och tog en drink ihop med våra goda vänner innan vi begav oss tillbaka till vår lägenhet för att packa ihop det sista.

Ha det så gott/Anna

fredag 20 juli 2018

Dermalogica -produkter som vårdar din hud innefrån -ut.


( I samarbete med Dermalogica )

Jag har i samarbete med Svenska Skönhets akademin i Varberg fått testa tre stycken hudbehandlingar som heter Quick fix som anpassas helt efter kundens hudtyp. Då jag har torr hud som suktar efter återfuktning och även har en mild form av Rosacea så har Hudterapeuten Hanna utformat hudbehandlingen helt efter min huds förutsättningar.



Hanna har satsat på att boosta min hud med mycket fukt, och har vårdat min hud på bästa sätt och har arbetat barriärstärkande,fuktgivande och lugnande så att minhud skall hålla sig fräsch på djupet så att min Rosacea skall hålla sig i schack.


Jag har i samarbete med Dermalogica fått testa produkter som Hudteraputen Hanna på Svenska skönhetsakademin har valt ut. Produkter som är helt anpassade efter min huds behov. Ett samarbete som jag är väldigt glad och tacksam för då jag aldrig tidigare prioriterat min hud,men det kommer bli ändring på det nu.


Ultra calming Cleancer är en toppen produkt rengör ansiktet utan att irritera.

Ultra calming mist  är som en frisk fläkt i ansiktet och går fint att spraya rätt över makeup. Ger en uppfriskande känsla.

Active moist skapar en osynlig barriär i ansiktet mot fukt förlust.

Ultra calming serum är ett koncentrerat serum som stärker hudbarriären och bygger upp hudens motstånds kraft. Perfekt för känslig eller överansträng hud. Passar perfekt på sommaren då solens sliter hårt på huden. En riktigt bra produkt för oss med känslig hud.

Calm water gel är oerhört skön att ta i ansiktet efter en dag på stranden. Ger en skön sval känsla i hela ansiktet.

Stress positive Eye lift  "En ögonprodukt som reducerar de negativa effekterna som stress kan ha på huden kring dina ögon. På bara några minuter kommer denna snabbverkande fusion mellan mask och creme dämpa svullnad, lugna rodnad och ge rikligt med utslätande fukt. Huden blir efter applicering mindre känslig och får en fin lyster, samtidigt som mörka ringar tonas ned."
Japp ni hör, en toppenprodukt som jag verkligen känner gör skillnad.





Calm water gel är oerhört skön att ta på i ansiktet efter en dag på stranden. Ger en skön sval känsla i hela ansiktet.

Ha det så gott/Anna

torsdag 19 juli 2018

Wineyard Nerica - Posip grapes


Vi frågade på turistbyrån vilken vingård de rekommenderade att man besökte och vi fick tips om att besöka Vingården Nerica som tillverkar vin på druvan Posip. I går kväll tog vi bilen och åkte ner till byn Cara där vingården ligger efter att ha bestämt möte med Vingårdsägaren Jaksa Krajancic.


Det var fantastisk utsikt över fälten från Jaksas balkong.


Vinet görs på druvan Posip som inte trivs någon annanstans än just i deras dal. Druvan kräver torr och karg mark för att må bra och det är precis vad jorden är i dalen där de odlar. Jaksas familj har drivit vingården i flera generationer men det är under Jaksas tid som vingården har intagit ny mark. Vinet som ni ser på bilden var med i en tävling i London där 17 000 vinproducenter vad med och tävlade. Just den här årgången 2016 av Posip vann Guldmedaljen. Det säger en hel del om vinets kvalité. 

Kanske kan man hitta nyckeln till vinets framgång genom att ta del av den gamla legenden om Kvinnan som mötte Jungfru Maria när hon vaktade sina får. Jungfru Maria sa att kvinnan skulle berätta om mötet för prästen,och det gjorde hon. Men han trodde inte på henne, men när kyrkklockorna började ringa av sig själv så förstod han att det var sant. Kvinnan återvände till sina får som hade blivit välsignade av Jungfru Maria och var nu många fler. En staty av Jungfru Maria tillverkades och sattes in i den nybyggda kyrkan, men en natt så var den spårlöst försvunnen och återfanns vid den gamla kyrkan där Jungfru Maria en gång visat sig. Statyn av Jungfru Maria har fått vara kvar där sedan dess och genom Jungfru Marias påhälsning i byn så har även hennes välsignelse stannat kvar. Varje år firar man minnet av den här dagen och visst ser det ut som om välsignelsen finns kvar då Posip druvan trivs oerhört bra i dalen och ger Jaksas familj stor framgång.



Vi fick testa tre olika viner och vinet som min goda vän Carola håller var en klar favorit. Ett vin som ligger på ekfat under ett års tid.

Men givetvis så var vinet som vunnit guldmedalj något alldeles extra. Vi fick prova vinet och åt ost och oliver som var odlade och tillverkade i i byn och fikon som de själva har torkat.


Vinet på bilden av årgång 2016 vann en guldmedalj på Vinproducent tävlingen i London tidigare i år.




 Jag kan berätta att jag aldrig skulle äta torkade fikon till jul,då de inte är särskilt goda om man frågar mig, men fikonen som vi blev bjudna på var bland det godaste jag stoppat i munnen och ihop med det lite sötare dessertvinet Posip Slatki så var det en himmelsk upplevelse. Ett vin som ligger på ekfat i två år.






 Roger, Carola, jag och min man Michael.




Bilden som pryder vinet är en bild av Jaksas "grandmother" som var en oerhört stark och driftig kvinna. Vi blev oerhört rörda av det, känns verkligen som han hedrade henne med vinet.



Jaksa tillverkar även rosevin och nu står det en flaska rose på kylning här hemma hos oss i Korcula, den skall avnjutas med god ost någon kväll.

Är ni intresserade av att besöka vingården, så tycker jag att ni skall kontakta Jaksa. Skicka ett sms och boka in er på en vinprovning +385 915349880 eller skicka ett mail - jkrajancic@gmail.com
Adressen till vingården är Nerica 20 273 Cara 91/Korcula
Här hittar ni vingården på Facebook.

Ha det så gott/Anna

onsdag 18 juli 2018

Hyra cyklar





Innan vi åkte till Kroatien så lovade vi killarna att de skulle få hyra cyklar. Och i går kväll var det dags då det var lite svalare på kvällen då mörka moln drog in.

De blåste upp ordentligt och vågorna gick höga vid kajkanten, men något regn eller åska blev det aldrig utan molnen blåste snart iväg och det blev sol igen.

Jag tycker att det var helt magiska färger ner vid kajen där killarna ville cykla. Platsen där översta bilden är plåtade är en otroligt vacker plats och det sägs att solnedgången är fantastisk här. Måste försöka pricka in det någon kväll.

Under tiden killarna var ute och cyklade gick vi till våra goda vänner som kom till ön igår. Vi hade en toppen kväll ihop med dem,så glad att de kom.

Cyklarna hyrde vi på Kaleta, efter att vi fått tips om dem av Turist byrån -Korcula Tourist Board. Så fort jag kommer till en ny plats så går jag till turist byrån för att få så mycket information jag kan.
De på turistbyrån visade mig även fina vägar man kan cykla, och visst låter det lockande att ge sig ut på cykeln och leta sig fram till "hidden beaches"

Jag gillar googla upp saker man kan göra men turist byråerna sitter på så mycket information. De har hjälpt mig med så mycket, tex har de hjälpt oss med att arrangera ett sjukhus besök för vår son som har gips på sjukhuset  i staden. Enligt sjukhuset i Split hade man inte röntgen på ön, men det var fel,mer om det senare..

Vår son till höger, och hans kompis som vi bjöd med på resan.

Nu ska jag strax väcka mannen och sonen och så skall vi äta frukost innan vi åker på återbesök med sonens hand.

Ha det så gott/Anna

tisdag 17 juli 2018

Resturangtips i från Staden Korcula - Lešić Dimitri

Vi startade med varsitt glas bubbel jag drack det rosa mosuerrade vinet som heter Rose Serber
  och Michael drack det mousernade vinet Millenium Tomac.

Jag tycker att det är fantastiskt trevligt och gott att äta på en riktigt bra resturang, hellre äta ute mer sällan och lägga pengarna på riktigt vällagad innovativ mat som får smaklökarna att galoppera än att äta på restauranger som kvalar in på snabbmatslistan.  I går kväll njöt vi av god mat och den ljumna sommarkvällen på Lešić Dimitri `s uteservering som ligger belägen alldeles intill muren i gamla stan  där man har fantastiskt panorama utsikt ut över Peljesac kanal och Korculas skärgård.


Till det mousserade vinet testade vi tre olika olivoljor som alla hade sin egen karaktäristiska smak. Min favorit var oljan med grön Etikett som även finns med i "Olivoljebibeln" en kraftig olja med mycket smak utan att bli bitter. Helt klart en upplevelse. En annan stark upplevelse för mig är att min mage verkar tåla brödet här i Kroatien riktigt bra. Jag har ju hört tals om att vårt mjöl i Sverige är så förädlat så att glutenkedjorna har tagit oanade proportioner vilket då kan påverka våra magar. Jag regerar oftast på bröd i Sverige och äter därför glutenfritt, men här i Kroatien verkar det går riktigt bra. Inte för att jag är något stort fan av bröd men så här med olivolja är det vansinnigt gott.




Min förrättt - Kings scallops serverades med Black truffle, pancenta och corn. Alltså det var helt otroligt gott. Jag kan ha lite svårt för tryffel, speciellt om man äter det på en restaurang som inte riktigt kan sin sak. Men eftersom Lešić Dimitri är med i Michelin guiden så var det ingen tvekan som att jag skulle våga välja denna rätt, och det var verkligen en fullträff. Till min förrätt drack jag ett vin som är tillverkat på druvsorten - Posip grape.  Michaels vin var väldigt gott med, tillverkat av druvsorten GRK GRAPE, som bara växer här på ön.  Det är alltid oerhört roligt att testa lokala viner och få äta nyfångad seafodd från havet där man bor.


Michael tog Foie gras till förrätt och vilka smaker -brioche crumbs, caramell, apple, grapes, almonds. Jag fick smaka lite grann och kände genast att jag hade velat äta hans förrätt med,men så mycket mat ryms inte i min mage. Den här rätten var verkligen innovativ, verkligen en fullträff. Tycker att det är så fantastiskt när man lyckas att få ihop så många olika smaker. En förrätt med efterrätts inslag som bara gifte sig helt otroligt bra med varandra.


Michaels huvudrätt var inte fel den heller - Rubia gallenga file , 21 days dry aged iberico beef, beetroot, sauce, shallots. Till det drack han ett oerhört kraftigt och mustigt röd vin gjort på druvan PlavacMali Grape. Pepeju 2013.


Jag körde sefood tema i går, vilket jag oftast gör när jag är utomlands och valde Hummer - Lobster agnolotti.  lobster tail, agnolotti, lobster sauce, pesto & ricotta. Det var så gott, man kunde ana en god grillad smak  i från hummern och de ravioli liknande knytena var fyllda av hummer. Det var verkligen en smakupplevelse på hög nivå.  Vinet som jag drack till är tillverkat på druvan Posip Grape.

Jag snålar oftast på vinet och köper husets vin till maten. Men när jag äter på en riktigt fin resturang där jag vet att de verkligen har sett till att smakerna i vinet och maten kompletterar varandra, där tullar jag aldrig på valet av vin och låter servitören välja vin som passar till det jag skall äta.


Till efterrätt valde jag efterrätten More, som garanterat är alla chokladälskares dröm. En ljuvlig smak av choklad och havssalt. Den var dock  alldeles för sött för mig så Michael och jag bytte efterrätt.


Han hade beställt efterrätten Sunde som innehöll poopy seds, crème cheese panna cotta, puffa pastry,  almonds, apple terrins. Mycket gott även om den var i sötaste laget för mig även den.


Vi avslutade kvällen vid en bar lite längre ner på strandpromenaden och tog ett glas vin och lyssnade på bandet som spelade.


Ha det så gott/Anna